ヒメガザミ　　　　　（甲殻類　十脚目　短尾下目　ガザミ科）　学名　Portunus hasta

◆　地方名

◆　分布

◆　特徴

◆　釣り

◆　料理

未利用資源である小型カニ類を新規食品素材とするためペースト化してカニ醤油等を試作