テナガダコ　　　　　（頭足綱　八腕形目  マダコ科）　学名　Octopus minor

◆　地方名

テナガ、テナガダコ、アカダコ、ソウメンダコ、ヘビダコ

◆　分布

全国の下部潮間帯から水深200〜400ｍ付近までの砂泥底に生息。

◆　特徴

胴に比べて腕(足)が長く、5倍にも達するところからこの名があります。中央の2本が特に長くなっています。全長は70cm程度。

◆　料理

味はマダコやイイダコには劣るが身は軟らかく煮物やおでんに入れると美味しい。新鮮なら刺身。足の先にしゃもじ型をした足がある。しゃもじを切り取り料理する。 他酢味噌和え