ヨソギ
(フグ目 カワハギ科 ヨソギ属) 学名 Paramonacanthus japonicus
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◆ 地方名
◆ 分布
相模湾以南の南日本、西太平洋に分布。沿岸の浅い砂地の海底にすむ。
◆ 特徴
近縁の
カワハギ
と同じく背びれのとげと腹びれのとげが長く太いが、体形はカワハギと比べると長細い。全長15cm
◆ 釣り
カワハギ釣りの外道で時々混じる
◆ 料理
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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