ヨロイタチウオ     (アシロ目 アシロ科 ヨロイタチウオ属) 学名 Hoplobrotuda armata
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◆ 地方名
ヒゲダラ、ヌレ
◆ 分布
南日本〜東シナ海〜オーストラリアに分布。水深200〜300mに生息。
◆ 特徴
腹鰭は2軟条で前方にあり、腹鰭起部は眼の直下付近になる。背鰭、尾鰭、臀鰭はつながり、 後半部は黒くなって縁辺は白い。吻端は角ばり、前鰓蓋骨に強い3棘がある。全長70cm
◆ 釣り
◆ 料理
白身で、味が淡白で水分が多く刺身には向かない。塩焼き、煮付け、椀だね
味の評価
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