ワニゴチ　　　　　（カサゴ目　コチ科　トカゲコチ属）　学名　Inegocia guttata

◆　地方名

◆　分布

南日本、南シナ海に分布。沿岸の水深100〜200m浅海の湾内、汽水域の砂泥底に生息する。

◆　特徴

吻が長く、ワニに似ているからその名前が付いたと思われる。
眼上部に皮弁を持た無く、眼の後に窪みが無い。眼下骨の突起線上に2本の棘がある。
雄性先熟雌雄同体魚で、35cm以上になると雄から雌へ性転換する。　６０cmに達する大型種。

◆　釣り

生き餌（キス、ネズミゴチ、アジ）でのヒラメ釣りの外道として掛かる。

◆　料理

マゴチ同様身は弾力と粘りがあり淡白。刺身、椀種、蒸し物、ちり鍋、など。