ツバメウオ     (ニザダイ亜目 マンジュウダイ科 ツバメウオ属) 学名 Platax teira (Forssakal)
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◆ 地方名
ツバメダイ、ツバクロダイ、ヒコウキウオ、カラスダイ、トモモリ
◆ 分布
土佐湾以南、(九州以北は稀)インド洋、太平洋に分布。サンゴ礁等に生息、 成魚は単独か数尾で行動する。
◆ 特徴
ツバメウオ属の魚は背鰭と臀鰭の前部から中央の鰭条が延長するのが特徴。本種の幼魚は枯葉そっくりの擬態を示す。成長と共に背鰭と臀鰭は短くなる。優雅な姿から観賞魚としての価値は高い。
全長30cm以上になる。
◆ 釣り
◆ 料理
身は脂がのり臭みがありあまり食用とはしない。新鮮なら刺身。塩焼き。
味の評価
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