チダイ　　　　　（スズキ目　タイ科　チダイ属）　学名　　Evynnis japonica 

◆　地方名

ヒレチコ,、エビスダイ、チコダイ、ハナダイ、ヒダイ

◆　分布

琉球列島を除く本州中部以南、朝鮮半島南部、東シナ海、台湾に分布。沿岸の岩礁や砂礫底に生息。

◆　特徴

近縁のマダイに似るが、本種では鰓蓋部後縁の膜が赤く、尾鰭の後縁が黒くないことで区別できる。

◆　釣り

アジやカレイの外道で掛かる。

◆　料理

夏場はマダイよりも味が勝る。　刺身、塩焼き、煮付け、椀種、酢の物等