テングニシ　　　　　（前鰓亜綱 新腹足目テングニシ科）　学名　Hemifusus ternatanus

◆　地方名

孝貝、甲貝、ナガゲ

◆　分布

日本中部以南、水深10-50mの砂底にに生息。

◆　特徴

縁日で売られている海ほおずきの主流はこれ！　海ほおずきはこのテングニシの卵。

◆　料理

刺身、すし種、コリコリとして甘味がある。生で食べる場合は塩でよくヌメリをとり水洗いする。
殻のまま茹でて身を取り出し、薄く切り酢みそで食べるのもおいしい。