シロギス　　　　　（スズキ目  キス科　キス属）　学名　Sillago japonica

◆　地方名

キス、マギス、キスゴ

◆　分布

北海道以南、九州、朝鮮半島南部、台湾に分布。水深３０ｍ以浅の内湾や沿岸の砂泥底に生息するが冬場になると深場に移動する。

◆　特徴

本種は体側や第二背鰭に明瞭な斑紋がないこと、腹鰭の前方は無色で黄色くならないことで、日本産の他のキス類と区別できる。

◆　釣り

陸からは投げ釣り。船では片天ビンで海底を探りながら釣る。エサはゴカイ類、大型を狙う時はアサリ等の剥き身。

◆　料理

脂気が少なく味にクセがない。塩焼き、天麩羅、フライ、椀種。