オキエソ     (ヒメ目 エソ科 オキエソ属) 学名 Trachinocephalus myops
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◆ 地方名
イソギス、イモエソ、カネタタキ
◆ 分布
日本、世界の温帯〜熱帯海域に生息する。沿岸の砂泥底に生息し夜行性。
◆ 特徴
体は淡い黄褐色で、体側に三、四本の淡青色の縦縞が、鰓蓋部上端に一個の黒斑がある。 吻は非常に短く、、眼は小さくて頭頂近くにある。腹鰭は長く、臀鰭の基部も背鰭の基部より長い。脂鰭がある。最大50cm
◆ 釣り
アジやキス釣りの外道として小魚に食いついてくることがある。 歯が鋭く仕掛けを切るので注意。
◆ 料理
味はあまりおいしくない。蒲鉾材料として使われる。
味の評価
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