ニザダイ　　　　　（スズキ目  ニザダイ科　ニザダイ属）　学名 Prionurus scalprum Valenciennes

◆　地方名

サンノジ（萩）、ニザ、クロハゲ、ニザハゲ、オキハゲ、カワハギ

◆　分布

宮城県以南から台湾北部に分布。岩礁域に分布。沿岸の岩礁域に生息。

◆　特徴

尾柄の骨質板は４〜５個で大きく、黒色を呈す。全長５０ｃｍ。

◆　釣り

◆　料理

磯臭く皮は硬いので剥して身だけにする。
鮮度がよければ刺身が美味い。他煮付け、チリ鍋、から揚げ、味噌漬。