ニシキガイ
(二枚貝綱カキ目イタヤガイ亜目イタヤガイ科) 学名 Chlamys(Azumapecten)squamata
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◆ 地方名
◆ 分布
本州中部以南、西太平洋に分布。潮間帯-50m、岩礁に付着
◆ 特徴
◆ 料理
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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