マルタ
(コイ目 コイ科 ウグイ亜科 ウグイ属) 学名 Tribolodon brandti
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◆ 地方名
マルタウグイ、マルタバヤ
◆ 分布
本州中部以北、サハリン、沿海地方、朝鮮半島東岸、台湾に分布。コイ科としては珍しく海と川を回遊する。河口、内湾、岸近くの中、低層に生息。
◆ 特徴
マルタは川にいるウグイ (通称ハヤ) の降海型の近似種と言われている。 ウグイとは形もそっくりでなかなか見分けがつかない。側線鱗数がウグイよりも10枚ほど多い。
画像は萩沖の大敷網に入った40cmのマルタ。
◆ 釣り
◆ 料理
塩焼き、フライ
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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