キントキダイ　　　　　（スズキ目  キントキダイ科　キントキダイ属）　学名　Priacanthus macracanthus

◆　地方名

キントウジ、ヘイテ

◆　分布

本州中部以南、東シナ海、太平洋西部、インド洋に分布。

◆　特徴

体は鮮紅色で、背鰭、腹鰭、に黄班ががある。体は著しく側扁し大きな口がほぼ垂直についている。前鰓蓋骨には大きな棘があり、尾鰭の後縁は截形か、わずかに湾入する。　
全長35ｃｍ。

◆　釣り

やや深い砂底の上層に群れているので胴突き仕掛けで釣る。意外と引きが強く、取り込むまで疲れを見せずに暴れる。

◆　料理

身質はチカメキントキとほとんど変わらない。刺身より煮つけに向く。
刺身、煮つけ、焼き物、フライ、干物