イソアイナメ
(タラ目 チゴダラ科 チゴダラ属 ) 学名 Lotella phycis
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(27cm)
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◆ 地方名
ドンコ、タヌキ、アワダチ、ホーゴ
◆ 分布
本州中部以南の太平洋沿岸に分布し、水深100〜600mの海底に生息する。
萩沖での底引き網に入る。日本海側での捕獲は珍しい。
◆ 特徴
アイナメと名が付いていますが、磯魚でカサゴ 目アイナメ科のアイナメとは全く違う魚です。
6〜7年かけて50cm程になる。
◆ 釣り
◆ 料理
すり身、塩焼き、煮付けなど。
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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