ホタテウミヘビ     (ウナギ目 ウミヘビ科 ホタテウミヘビ属) 学名 Pisodonophis zophistius
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◆ 地方名
スドシ、ウカ、タノキズラ、ウミヘビ
◆ 分布
東京湾以南、鹿児島まで分布。浅海性で砂泥底に生息。
◆ 特徴
尾鰭はなく、尾部後端は肉質で終わる。胸鰭は小さい。背鰭は発達して高く、その始部は胸鰭の上方にある。明瞭な斑紋がない。
◆ 釣り
内湾での夜釣りで掛かることがある。
◆ 料理
小骨が多く食用には向かない。
味の評価
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