ヒゲダイ     (スズキ目 イサキ科 ヒゲダイ属) 学名 Hapalogenys nigripinnis
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◆ 地方名
コウコダイ、コロダイ、クロメ
◆ 分布
本州中部以南、朝鮮半島南部、東シナ海の沿岸の岩礁海域に生息。
◆ 特徴
体高は高く、下顎の先端部に短い髭が生えているのが特徴。眼の前の頭部背縁が湾入して、吻は尖る。比較的浅場の岩礁帯や魚礁や沈船につくことが多い。  50cm
◆ 釣り
狙って釣れる魚ではない。多くは磯釣りの外道としてたまに針掛かりする程度。
◆ 料理
見た目は悪いが意外と美味しい。刺身は透明感のある白身で癖が無い。塩焼き、煮付け、フライ。
味の評価
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