ゴンズイ
(ナマズ目 ゴンズイ科 ゴンズイ属 ) 学名 Plotosus lineatus
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◆ 地方名
ウグ、ユルベ、クグ、ググ、ギギグキウオ、ゴンジイ
◆ 分布
南日本、朝鮮半島南部、東南アジア、オーストラリア、インド洋、紅海に分布。
岸の近くの岩の間や内湾に生息。
◆ 特徴
夜行性。体の中軸にそれぞれ1本の黄色た縦帯がある。第1背鰭と胸鰭に毒腺がある。
◆ 料理
通常食用とはしない。
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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