ギンアナゴ　　　　　（ウナギ目　アナゴ科　ギンアナゴ属）　学名　Gnathophis nystromi nystoromi

◆　地方名

ダルマメジロ

◆　分布

北海道以南、東シナ海、南シナ海の水深２００〜３００ｍくらいのとこに生息。

◆　特徴

体色は茶褐色で、背びれ、尻びれ、尾びれの縁辺が黒色である。
胸鰭付近の側線孔は側線菅の上縁に開く。肛門前側線孔数29〜35

◆　料理

萩では通常食用にしない。蒲焼き、揚げ物、煮物、干物、練り物