ダツ　　　　　（ダツ目  ダツ科　ダツ属）　学名　Strongylura anastomella

◆　地方名

ダイガンジ、ダス、イシブエ

◆　分布

南西諸島と小笠原諸島を除く日本、朝鮮半島、中国大陸沿岸に分布。沿岸の表層に生息。

◆　特徴

口は大きく、両顎は著しく長くて、鋭い犬歯が並ぶ。尾鰭の後縁は截形で、尾柄部に隆起線がない。
幼魚はサヨリ類のように上顎よりも著しく下顎が長い。全長１m。

◆　釣り

光るものに突進する習性がある。狙っては釣れない。 表層から中層でヒラスズキやブリなどの大型のアジ類を狙ってルアー・キャスティングしてる時に掛かることがある。

◆　料理

身は硬く脂気がなくやや臭みがありあまりおいしくない。 海域によっては体表に寄生虫がつく。