ブリモドキ
(スズキ目アジ科ブリモドキ属) 学名 Naucrates ductor
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(画像提供:
日美丸さん)
採取場所:見島八里ヶ瀬
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地方名
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分布
東北地方以南。全世界の温・熱帯海域に分布。主に外洋の表層で生活する。
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特徴
体は細長く、やや平たい。体に6〜7本の黒色横帯がある。背鰭の棘はばらばらで鰭膜でつながらない。尾柄中央に隆起線があり、胸鰭上半部は暗色で、腹鰭も暗色になっている。
サメ類やエイ類、その他の大型魚類に伴って泳ぎ、これらを先導するように泳ぐ。そのため英名ではパイロットフィッシュと呼ばれる。ブリモドキ属は、このブリモドキ1種だけである。
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釣り
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料理
それほど美味しい魚ではない。刺身・照り焼き・塩焼き・煮付け
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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