アイブリ
(スズキ目 アジ科 アイブリ属) 学名 Seriolina nigrofasciata
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地方名
シオノオバサン、シマブリ
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分布
南日本、西太平洋、インド洋に分布する。沖合いの岩礁域で単独で生息する。
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特徴
体形はカンパチ、模様はブリモドキに似ている。全長70cmに達する。若魚では体側に6条の黒色横帯を持つが、成魚では不明瞭になる。
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釣り
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料理
一般に食用とする魚ではないが・・・刺身・塩焼き・煮つけ
旬
春
夏
秋
冬
味の評価
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